
Fünf Rollos, fünf Steuerungen
Fünf eigenständige ESPHome-Steuerungen bedienen die Rollos einer gebogenen Fensterreihe – jeweils mit eigenem ESP32, Motor, Firmware und Namen.
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Von Elektronik und intelligenten Anwendungen bis zu Rezepten, historischen Techniken und anderen Ideen, die beim Machen Gestalt annehmen.
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Ausgewählt

Fünf eigenständige ESPHome-Steuerungen bedienen die Rollos einer gebogenen Fensterreihe – jeweils mit eigenem ESP32, Motor, Firmware und Namen.
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Sechs physische Schalter für Rollos, Beleuchtung und Radio – direkt mit Home Assistant verbunden.
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Eine Klimaanzeige, die Innenwerte misst, Außendaten aus Home Assistant zeigt und den Sonnenschutz auf Hitze reagieren lässt.
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Scharf, rauchig und üppig gefüllt: acht große Jalapeños mit cremiger Käsefüllung, umhüllt von gewürztem Schweinehack und Frühstücksspeck. Sie werden langsam heiß geräuchert, anschließend mit meiner roten BBQ-Sauce glasiert und kurz knusprig gegrillt.
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Eine kräftige, herzhafte BBQ-Sauce mit langsam karamellisierten Zwiebeln, Tomaten und Gemüse – ohne Ketchup und nicht übermäßig süß.
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Eine würzige, herzhafte BBQ-Sauce mit Lauch, Sellerie, grüner Paprika, Jalapeño und hellem Bier.
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Eine dunkle, geröstete Hot Sauce aus gegrillten Purple Pumpkins und kalabrischen Kirschpaprika mit Chipotle, Balsamico und Worcestersauce.
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Eine Variante mit Senf und Trockenrub, eine mit dunkler Umami-Marinade – indirekt gegart und erst zum Schluss gebräunt.
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Eine milde Marinade mit Knoblauchbuttergewürz, Senf, Worcestersauce, frischem Basilikum und Zitrone.
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Tomatenmark, Thymian, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl geben Hähnchenbrust ein kräftiges mediterranes Aroma.
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Ein lokales Kameraüberwachungssystem mit Frigate, Raspberry Pi 5 und Hailo-8L für schnelle Objekterkennung ohne Abhängigkeit von der Cloud.
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Home Assistant bildet die zentrale Ebene meines Smart Homes und verbindet selbstgebaute ESPHome-Geräte, Sensoren, Bedienelemente und Automatisierungen.
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